Уважаемые клиенты! Цены и наличие на некоторые товары могут быть неточными в связи с колебаниями курсов валют. Пожалуйста, уточняйте актуальную стоимость и наличие!
Аппарат предназначен для приготовления хинкали с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей. При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. Аппарат оснащается автономным узлом водяного охлаждения (насос, тестофутляр с рубашкой охлаждения) теста, что позволяет избежать эффекта «заваривания» теста. Фарш под действием насоса наполняет тестовую трубку. Фаршевый насос в движение приводит электродвигатель, частоту оборотов можно плавно изменять, что повышает качество наполнения хинкали начинкой. Специальное делительное устройство формирует отдельные хинкали. Несомненными достоинствами аппарата являются: надежность, высокая производительность, простота в эксплуатации и техническом обслуживании. Возможно изготовление оснастки для производства полуфабрикатов весом от 30 г. Технические характеристики: Производительность, шт/мин: 25 Масса изделий, г: 50-110, 40-60 Напряжение, В: 380 Мощность, кВт: 2 Габаритные размеры, мм: 1700x700x1700 Масса, кг: 330 Комплект поставки: — Блок управления; — Узел подачи фарша; — Узел подачи теста; — Устройство диафрагменной резки; — Отводящий транспортер для готовой продукции.