Чаще всего тестомес МТМ-65МНА применяют в столовых, школах, санаториях, кондитерских цехах и т.п. Прекрасно выполняет замес всех видов дрожжевого теста, кроме крутого. Дежа из пищевой нержавеющей стали съемная, она не имеет колес и переносится вручную. Поставляются как тестомесы с дежой, так и отдельно дополнительные дежи. Дежи из углеродистой стали для тестомеса МТМ-65МНА не производятся.
Описание
Основные технические характеристики
Вместимость дежи, л. 63
Производительность, кг/час 300
Среднее время замеса теста нормальной консистенции, кг/мин. 40 / 6
Среднее время замеса крутого теста, кг/мин. 15 / 6
Мощность привода, кВт. 1,5
Количество скоростей рабочего органа 1
Габаритные размеры, не более, мм. 750х540х1165
Масса без дежи, не более, кг. 155
Масса с дежой, не более, кг. 168
Дежа из нержавеющей стали Вращающаяся, сменная