Котел электрический со встроенным миксером.Функция электрического опрокидывания.
Объем 150 л.Возможность установки нескольких котлов в ряд.
Конструкция из нержавеющей стали, внутренние поверхности из кислотостойкой нержавеющей стали (EN 1.4432).
Благодаря миксеру блюда могут быть приготовлены только в одном модуле от начала до завершения, без перемещения продуктов в процессе приготовления.
Смешивание способствует эффективной теплопередаче, в результате чего пища готовится быстрее и более равномерно прогревается.
Плавная регулировка температуры, максимальная температура работы котла +120°C.
Максимальное рабочее давление в паровой рубашке 1,0 бар.
В миксере есть плавная регулировка скорости смешивания (20-110 об/мин), 2 программы смешивания (осторожное смешивание, интенсивное смешивание), автореверс при смешивании.
В стандартную комплектацию входят миксер со сменными скребками, шарнирная съемная сплошная крышка, водопроводный кран (холодная вода), мерная рейка для определения объема, крючки для принадлежностей на левой и правой опорах.
Дополнительно поставляются правая и левая опоры, сито, адаптер для залива.

 

Товар сертифицирован
Все товары соответствуют стандартам EAC. Покупая профессиональное пищевое оборудование у нас, Вы можете быть уверены в его высоком качестве и надежности.

Гарантия
Всё оборудование имеет фирменную гарантию производителя и может составлять 1 или 2 года. Все необходимые документы для гарантийного обслуживания, входят в комплект поставки.

Если вы не нашли подходящего оборудования свяжитесь с нашим менеджером мы обязательно подберем именно, то что вам нужно согласно вашему техническому заданию