Шкаф комбинированный на 700 л с 2 раздельными отсеками (среднетемпературным и низкотемпературным, каждый по 350 л глухими дверьми полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали
Модель: GMB7
Торговая марка: DESMON (Италия)
Относится к линейке оборудования премиум-класса серии Gold line
Описание:
Холодильный шкаф Desmon GMB7 предназначен для длительного хранения продуктов, полуфабрикатов требующих среднетемпературного режима хранения, а также режима глубокой заморозки на предприятиях общественного питания, пищевых производств и торговли.
Серия оборудования премиум-класса Gold Line, разработана с учётом самых передовых технологий, является современным, энергоэффективным и инновационным оборудованием и способна удовлетворить самых взыскательных покупателей.
Оборудование данной серии полностью изготовлено из нержавеющей, стали марки Aisi 304, все модели имеет моноблочную систему охлаждения. Цельно заливной пено полиуретаном корпус, внутренняя обшивка и двери без щелей и стыков изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали гарантируют надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность шкафа Теплоизоляция выполнена из полиуретана высокой плотности, без применения CFC/HCFC - с заботой об окружающей среде. Слой теплоизоляции толщиной 60 мм гарантирует минимальное энергопотребление и стабильную температуру внутри объёма. Все модели имеют тропическое исполнение - стабильная работа при температуре окружающей среды до +45 °С. и относительной влажности воздуха до 80%
Ключевые особенности:
- Электронный блок управления - терморегулятор с ЖК‑дисплеем позволяет задавать, контролировать и изменять параметры работы а также включает функции автоматического размораживание и испарения
- Верхнее расположение агрегата обеспечивает улучшенные теплообменные свойства и предохраняет от загрязнений
- Удобный доступ к агрегату благодаря сдвижному приборному щитку облегчает проведение ремонта и сервисного обслуживания.
- Запатентованная технология с функцией НАССР предоставляет возможность мониторинга критических точек посредством измерения и записи температуры в случае аварийных сигналов высоких температур или отказов электроснабжения с возможностью сохранения до 3 аварийных сигналов высокой температуры и 3 сигналов, связанных с отказом электроснабжения.
- Для минимизации теплообмена и минимального энергопотребления теплоизоляция холодильного шкафа Desmon GMB7 выполнена из полиуретана высокой плотности (без применения CFC/HCFC), безопасного для окружающей среды. Толщина слоя теплоизоляции 50 мм.
- Профессиональная динамическая холодильная система обеспечивает эффективное и равномерное охлаждение содержимого на всех полках
- Система автоматической оттайки при помощи ТЭНов с системой испарения конденсата из ванночки слива.
- Автоматическая остановка вращения вентилятора и включение внутренней подсветки при открывании двери
- ПЭН обогрева дверного проема
- ПЭН обогрева трубки слива конденсата
- Компенсационный клапан с ПЭНом обогрева
- Клапан Шредера позволяет вовремя определить и диагностировать неисправность и произвести вакуумирование и дозаправку системы хладагентом.
- Эластичные уплотнители с магнитными вставками, обеспечивающие максимальную герметизацию
- Распашные самозакрывающиеся двери с возможностью перенести закрытие двери с одной стороны на другую снабжены автоматическим магнитным закрытием, с максимальным углом открывания дверцы - 180° и с блокировочным устройством на 105°с надёжным заменяемым уплотнителем с магнитной вставкой, встроенным доводчиком, снабжены замком
- Закругленные внутренние углы камеры, съемные крепления для направляющих и сменные уплотнители значительно упрощают санитарную обработку и увеличивают срок службы оборудования. Оба внутренних отсека камеры шкафа снабжены подсветкой.
- Полки в виде пластифицированных решеток с направляющим выдерживают равномерную нагрузку до 50 кг
- Вместо полок можно размещать гастраёмкости GN2/1
- Дно имеет углубление для удобства ухода
- Регулировка ножек по высоте исключающая проблему с неровностью пола.
- Компактность габаритов конструктива корпуса отлично подходит для размещения в небольших помещениях.
Технические характеристики:
Два независимых объема 350л + 350л
Температурный режим секций:
1) -2...+8 С/ 2) -10...-25С
Напряжение (В)
|
220
|
Мощность электрическая (кВт)
|
0.63
|
Совокупный внутренний объём 2х камер, л
|
700
|
Тип дверей
|
Глухая
|
Тип шкафа
|
с комбинированным температурным режимом
|
Внешние габариты корпуса:
· Высота: 2 120 мм
· Ширина: 810 мм
· Глубина: 720 мм
Вес оборудования нетто: 160 кг
Материал изготовление: внешняя отделка из нержавеющей стали, из высококачественной пищевой нержавеющей стали, внутренняя - из алюминия некоторые элементы из пищевого пластика и стекловолокна.
Оснащение:
Количество дверей: 2
Количество секций в камере: 2
Количество полок: 4 (по 2 в каждой камере)
Тип холодильного агрегата/ расположение: встроенный компрессор/ сверху
Тип охлаждения: динамический посредством вентилятора
Наличие замка: есть