Предназначена для замеса широкого ассортимента дрожжевого и бездрожжевого теста:    

• для хлебобулочных изделий;
• с низким показателем влажности (бараночного, пельменного);
• для производства кондитерских изделий (сахарное, затяжное печенье, галеты, пряники и др.);

Машина имеет два Z-образных литых месильных органа из высоколегированного чугуна, враща-ющихся с разными скоростями навстречу друг другу. 
Дежа имеет водяную рубашку для охлаждения или подогрева замеши-ваемой смеси.

Тестомес имеет два Z-образных литых нержавеющих месильных органа, вращающихся с разными скоростями. Корыто машины имеет водяную рубашку для охлаждения или подогрева замешиваемой смеси.

Тестомесильная машина "Прима - 200К" предназначена для эксплуатации в 1-3-х сменном режиме в условиях промышленного производства.

Объем дежи 200 л

Частота вращения месильных органов 25/40 об./мин

Номинальная потребляемая мощность 6,5 кВт

Номинальное напряжение 3PE ~ 380 В

Длина 1574 мм

Ширина 926/1121 мм *

Высота 1336/1736 мм **

Масса 1250 кг

Производительность

По хлебопекарному тесту 130 кг/замес

По пельменному тесту 100 кг/замес

По песочному тесту 100 кг/замес

По бараночному тесту 80 кг/замес