Мармит для вторых блюд Iterma МЭ-2С-1355 Drop-In Толга применяется для демонстрации непорционированных блюд непосредственно в гастроемкостях. В этих же гастроемкостях также идет процесс приготовления в гастронормированном тепловом оборудовании. Количество ТЭНов составляет 3 шт. Рабочие поверхности мармита изготовлены из нержавеющей стали. Мармит состоит из ванны, теплоизолированной пенофолом, защитного кожуха и короба управления. На коробе управления расположены: выключатель, термостат для включения ТЭНов ванны и регулировки их температуры, ручка термостата (имеет шкалу от 1 до 6), лампа индикаторная.