Ротационная хлебопекарная печь

Газовая или электрическая ротационная хлебопекарная печь MIWE Orbit OR 1.0608, с вытяжным козырьком и компьютерным управлением Touch control.

Газовая ротационная хлебопекарная печь MIWE Orbit OR 1.0608, с вытяжным козырьком и компьютерным управлением Touch control.

Управление печи:

• Компьютерное управление TC (Touch Control)
• размер дисплея 7 дюймов для максимальной информативности и удобства работы
• на русском языке с цветным сенсорным дисплеем, 
• память на 250 программ, 
• 8 циклов для каждой выпечки, 
• с функцией градиентной выпечки (частичная загрузка тележки) – автоматическая корректировка температуры и кол-ва пара
• память истории работы на 40 дней
• с USB входом для возможности снятия статистики и внесения/копирования программ выпечки
• 3 уровня доступа – ограниченный для пекаря и полный для технолога, максимальный для сервис инженера
• отображение ошибок в виде текста на русском языке, а не в виде сервисных кодов

TCP/IP (RJ45) (обеспечивает возможность подключения печи к интернету)
Опционально приобретается программное обеспечение MIWE Connectivity позволяющее связать печи в единую сеть и осуществлять удалённый мониторинг и управление через сеть интернет.

Устройство пароувлажнения – каскадный чугунный парогенератор по всей высоте тележки.
Чугунные пластины парогенератора обеспечивают мелкодисперсный насыщенный пар по сравнению с стальными прутками/шарами, а также самоочистку из за более высокого термического расширения чугуна по сравнению со сталью.
Пароувлажнение в литрах, а не в секундах!
Из высококачественной высокотемпературной стали ThyssenKrupp AG, Германия.
Теплоизоляционный материал до 1000 С - Isover, Германия.
Конструкция на усиленной раме.
Трубки для впрыска воды из нержавеющей стали.
Количество загружаемых тележек – 1 шт.
Расположение горелки и теплообменника – слева.
Размер противней 580х780мм (600х800) мм

Технические характеристики:

• Мощность механического привода 1,9 кВт
• Номинальная тепловая нагрузка    65-75 кВт
• Номинальная тепловая мощность  57-66 кВт
• Средний расход газа:
• Выпечки хлебов 5,1 м3/час 
• Мелкоштучных изделий около 2,5 м3/час

Габаритные размеры:

• ширина - 1615 мм;
• глубина (без козырька) - 1500 мм;
• глубина (включая вытяжной козырек) - 1940 мм;
• высота - 2510 мм.

Минимальная высота помещения: 2620 мм
Общий вес печи: ок. 1300 кг
Отношение общего веса к занимаемой поверхности пола: ок. 550 кг/м²
Максимальная нагрузка на платформу: 350 кг

Деталь с наибольшими размерами:
Силовая часть в сборе: ДхШхВ – 1700х730х2400 мм, вес около 500 кг.

Наш товарный ассортимент решает и облегчает ежедневный труд пекарей и кондитеров, собственнику бизнеса приносит прибыль, экономит трудозатраты, дает постоянное одинаковое высокое качество продукта, снижает себестоимость изделии, увеличивает сроки хранения изделии, улучшает внешний вид!
Мы предоставляем широкий и качественный выбор кухонного инвентаря, также в ассортименте имеются качественное  и натуральное сырье для хлебобулочных и кондитерских изделий!

Мы являемся официальным представителем. Имеем подтверждающие сертификаты и гарантии производителя.    

Преимущества работы с нами:

• Товар в наличии и на заказ.
• Грамотная консультация и технологическая поддержка.
• Бесплатная доставка.
• Отправка в регионы.
• Мы предоставляем стандартную гарантию от производителя 1 год.    
• Реализуем продукцию на весь Казахстан.         

Как сделать заказ у нас

Оформление заказа на сайте или по телефону	Договорная система	Доставка заказа или самовывоз