Основа мармелада — фруктовое пюре и сок клубники, сохранившие сочность и пользу ягод и фруктов. В качестве загустителя используется пектин — природный желирующий компонент на основе фруктов. Пектин способствует выведению токсинов, улучшает работу пищеварения.