Машина тестомесильная универсальная «Прима-80К»

Предназначена для замеса различного ассортимента дрожжевого и бездрожжевого теста:

• с низким показателем влажности (бараночного, пельменного);
• для производства кондитерских изделий (сахарное, затяжное печенье, галеты; пряники и др.)

Тестомес имеет два Z-образных литых нержавеющих месильных органа, вращающихся с разными скоростями. Корыто машины имеет водяную рубашку для охлаждения или подогрева замешиваемой смеси.

Тестомесильная машина "Прима" 80К предназначена для эксплуатации в 1-3-х сменном режиме в условиях промышленного производства.

Конструктивные особенности

• система блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе;
• простота для санитарной обработки после окончания смены;
• месильные органы и дежа изготовлены из нержавеющей стали
• возможность легкого доступа ко всем узлам и агрегатам для осмотра и максимально быстрого технического обслуживания
• корпус - нержавеющая сталь.

Также возможно изготовление крышки тестомесильной машины "Примы - 80К" из нержавеющей стали под заказ.

 

Производительность
По хлебопекарному тесту.........45 кг/замес
По пельменному тесту..............45 кг/замес
По песочному тесту...................45 кг/замес
По бараночному тесту...............40 кг/замес

Производитель Восход Напряжение 380/400 В Потребляемая мощность, Вт 3800 Комплектация Частота вращения месильных органов: 20/40 об./мин Объем варочного сосуда/чаши/дежи, л 80 Вес нетто, кг 600 Размеры без упаковки (Д*Г*В), мм 1162*852*1630