Мука для слоёных
изделий

Профессиональная мука
для слоёного теста

Уникальное качество –
для слоёного теста

Французский круассан – предмет восхищения покупателей, гордость каждого пекаря и хит продаж любой пекарни или кондитерской. Выпечка истинно французская, получившая, и не теряющая, популярность во всём мире. Но, конечно, слоёные изделия это не только круассаны. Это самые разнообразные изделия, которые объединяет ряд характерных свойств: тончайшие слои, воздушная структура и особенно притягательный, еле улавливаемый хруст.

СуперМука для слоёных изделий предназначена для производства дрожжевого и бездрожжевого слоёного теста. В муке, предназначенной для этого вида теста, ключевыми являются следующие характеристики:

- оптимальные упруго-пластичные свойства, чтобы тесто хорошо раскатывалось, не рвалось и формировались тончайшие слои;

- определённые свойства крахмала, это позволяет изделию при выпечке сохранить слоистость и форму – после остывания;

- высокое содержание протеина и сила муки, а также высокая стабильность теста при замесе.

Доставка возможно по г.Алматы и г.Нур-Султан.
Доставка осуществляется на следующий день с 12:00 и до 20:00.
Доставка количеством с выше 6 кг любого продукта бесплатно, с менее 6 кг доставка будет стоить 1000 тг.