Пищевая добавка со вкусом копчения

Описание продукта

Вкусо-ароматическая пищевая добавка с характерным насыщенным запахом и вкусом дыма (натуральный ароматизатор дыма), используется для всех видов мясных продуктов, полуфабрикатов и других продуктов требующих типичного вкуса ароматного дыма.

Состав

Декстроза, соль, усилитель вкуса (Е621), антислеживающий агент (Е551), ароматизатор дыма. 

Органолептические свойства:

Внешний вид

Порошкообразная сухая сыпучая смесь. Допускается небольшое комкование в процессе хранения. Допускаются вкрапления.

Цвет

Порошок от светло-коричневого до темно-коричневого цвета. Допускается расхождение в цвете между различными партиями и изменение цвета в процессе хранения. Изменение цвета не приводит к изменению органолептических характеристик конечного продукта.

Запах

Соответствует входящим в состав пряностям, экстрактам пряностей, масел и ароматизаторам.

Направление вкуса

Дым (Копчения)

Рекомендуемая дозировка

0,1-0,5% (1-5 гр/кг) 

Рекомендация по применению

Вносится на этапе закладки специй

Срок годности

12 месяцев при соблюдении условий хранения

Условия хранения

Хранить в прохладном, сухом и темном месте, температура не выше 25оС, относительная влажность воздуха не более 75%. Хранить в закрытой упаковке.

Поставщик не принимает претензий по качеству продукта при несоблюдении условий хранения!!!

Упаковка

Свето-влагонепроницаемые металлизированные пакеты массой нетто 2 кг, 4 кг и 5 кг. Гофрокоробки массой нетто 20 кг.

Мы являемся отечественным производителем ТМ GOODSTAR!  

Компания предоставляем полный пакет документов (сертификаты, протокол качества, дикаларации, сертификаты Halal), официальные гарантии качества от производителя.

На каждый товар имеется свой гарантийный срок.