Пищевая вкусо-ароматическая добавка "Тирольский"

Описание продукта

Вкусо-ароматическая пищевая добавка для любых видов измельченных мясных продуктов и мясных эмульсий, полуфабрикатов, солено-вареных изделий, а также продуктов требующих типичного мясного вкуса с тонкой ноткой черного перца и чеснока.

Состав

Декстроза, соль, усилитель вкуса (Е621), антислеживающий агент (Е551), ароматизатор мяса, масло чеснока и черного перца.
 

Органолептические свойства:

Внешний вид

Порошкообразная сухая сыпучая смесь. Допускается небольшое комкование в процессе хранения. Допускаются вкрапления.

Цвет

Порошок от светло-бежевого до бежевого цвета. Допускается расхождение в цвете между различными партиями и изменение цвета в процессе хранения. Изменение цвета не приводит к изменению органолептических характеристик конечного продукта.

Запах

Соответствует входящим в состав пряностям, экстрактам пряностей, масел и ароматизаторам.

Направление вкуса

Смесь мяса и пряностей

Рекомендуемая дозировка

0,1-0,3% (1-3 гр/кг) 

Рекомендация по применению

Вносится в мясной фарш на этапе закладки специй

Срок годности

12 месяцев при соблюдении условий хранения

Условия хранения

Хранить в прохладном, сухом и темном месте, температура не выше 25оС, относительная влажность воздуха не более 75%. Хранить в закрытой упаковке.

Поставщик не принимает претензий по качеству продукта при несоблюдении условий хранения!!!

Упаковка

Свето-влагонепроницаемые металлизированные пакеты массой нетто 2 кг, 4 кг и 5 кг. Гофрокоробки массой нетто 20 кг.

Мы являемся отечественным производителем ТМ GOODSTAR!  

Компания предоставляет полный пакет документов (сертификаты, протокол качества, декларации, сертификаты Halal), официальные гарантии качества от производителя.

На каждый товар имеется свой гарантийный срок.